Wild(e) Küche 27.10.2018

Wild(e) Küche

DIE WILDEN ZEITEN BRECHEN AN.

Vorspeise

Tranchen vom Rotwild mit Maronen, Herbstsalaten und Apfel-Vinaigrette

Zwischengang

Wachtelbrüstchen mit Portwein-Feigen und Ofenkürbis

Hauptspeise

Wildschweinrücken mit Pilzkruste, Trüffeljus, Spitzkohl und Macaire-Kartoffeln

Nachspeise

Törtchen von der Nougat-Praline mit Granatapfel-Zabaione

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

89,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

8