Saucenkochkurs 15.01.2019

Saucenkochkurs

DAS I-TÜPFELCHEN ZU JEDEM GERICHT.

Vorspeise

Gebackener Camembert mit Feldsalat, Apfel-Vinaigrette und Heidelbeer-Confit

Zwischengang

Frikadelle vom Rotbarsch mit Kapernsalsa und Aioli

Hauptspeise

Hüftsteak vom Rind mit Thymianjus, Steckrübensticks, Ofenkartoffeln und Röstzwiebel-Butter

Nachspeise

Punschbirne im Schokokuchenmantel mit Cranberrie-Zabaione

 

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

79,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

15