Anmeldung

Fischküche

Die Küche mit Meerblick

Vorspeise

Lachstatar "Schweden style" mit Wildkräutersalat und Rote Bete

Zwischengang

Filet vom Winterkabeljau mit Pommery-Senfsauce und Wildreis-Risotto

Hauptspeise

Filet vom Loup de mer mit Estragon-Apfelsauce, Steckrübenpüree und Karreekartoffeln

Nachspeise

Trifle von Mascarpone und Blutorange mit Krokant

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

85,00 €

Anzahl verfügbarer Plätze

6