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Fischküche

Die Küche mit Meerblick

Vorspeise

Sizilianische Fischsuppe mit Oliven und Loup de mer

Zwischengang

Zander >auf der Haut gebraten< mit Rahmsauerkraut und Weintrauben

Hauptspeise

Filet von der Dorade mit Dijonsenfsauce, Betegemüse und Röstkartoffeln

Nachspeise

Creme Catalan mit Calvados-Apfelspalten

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

85,00 €